Tekokare: Hur fungerar de? Vetenskapen har äntligen ett svar

Vattenkokare

Vi vet att tekannor visslar, men vi visste inte hur de visslade förrän i morse när vi läste den nyligen upptäckta förklaringen i tidskriften. Vätskefysik . Heck, vi visste inte ens att vi inte visste hur det fungerade. Varför inte sätta på vattenkokaren och läsa detta medan du gör dig en fin kopp te?

Ånga går genom det lilla hålet, var vår bästa gissning på att svara på frågan om hur en tekanna visslar. Även om det är sant visste ingen riktigt varför tvinga ånga genom ett litet hål gav en visselpipa, men Ross Henrywood och Dr. Anurag Agarwal från University of Cambridge räknade ut det.

Henrywood är vid Cambridge Department of Engineering och han arbetade under Dr. Agarwal på problemet. De drog på tidigare forskning av Dr. Agarwal om hur en jetmotor producerar ljud och applicerade det på den ödmjuka tekannan.

Visselpipan på en vattenkokare är vanligtvis utformad med inte ett hål utan två. Hålen är genom plattor placerade nära varandra, men med ett litet hålrum mellan dem. I grund och botten är det som händer ljudvågor som har sitt ursprung i pipen när vattnet kokar samman i en stråle som passerar genom det första hålet. När strålen lämnar det andra hålet snurrar virvlarna av. När dessa virvlar snurrar ut gör de det med frekvensen av ljudvågorna inuti vattenkokaren, och vi hör en visselpipa.

Hur tekannor visslar verkar vara en trivial fråga, men det är en som vetenskapen har försökt svara på redan på 1800-talet. Gå nu och njut av ditt te.

(via Phys.org , bild via Benjamin Lehman )

Under tiden i relaterade länkar

  • Vulkaner visslar som vattenkokare innan de bryter ut
  • Smooth McGroove sjunger, surrar och visslar genom klassisk videospelmusik
  • Här är en kort historia av visslande i musik